Komoditas

Cari Tahu Tentang Komoditas Ubi Ase Putih Milik Indonesia

ubi ase

Dulu tanaman ubi sangat populer dikonsumsi sebagai makanan pokok sehari-hari. Termasuk makanan yang mengandung karbohidrat tinggi namun rendah lemak. Sehingga sangat mengenyangkan namun tidak bikin gemuk. Selain itu, ubi ase putih ini tergolong ubi rambat yang memiliki cita rasa manis asli yang tidak berbahaya bagi tubuh. Justru dapat menambah energi bagi tubuh. Buat Teman CROWDE yang sedang dalam program diet, tidak ada salahnya untuk mengkonsumsi ubi ase putih ini karena selain bergizi tinggi, harganya juga ekonomis. Yuk, cari tahu lebih lanjut apa sih sebenarnya ubi ase putih itu. Simak ulasannya berikut ini ya!

Identitas ubi ase putih sebagai komoditas Indonesia

Ubi memang sudah sejak lama dikonsumsi oleh nenek moyang kita. Bahkan muncul anggapan bahwa ubi adalah jenis makanan kuno yang sudah tidak zaman lagi. Padahal di Jepang permintaan akan tanaman ubi ini semakin hari semakin meningkat. Cara dan hasil pengolahan yang modern adalah kunci sukses ubi ase putih menjadi laku di pasaran.

Pembudidayaan komoditas ini membutuhkan waktu 4 – 5 bulan. Namun ubi ase putih termasuk komoditas yang proses tanamnya memiliki risiko tinggi. Kenapa? Karena tanaman ini akan sulit tumbuh di daerah yang musimnya tidak menentu dan berisiko gagal panen. Tanaman ini harus mendapat sinar matahari penuh selama 10 – 12 jam sehari. Bisa dibayangkan jika kondisi cuaca hujan sedang tidak menentu seperti sekarang. Pasti akan mempengaruhi hasil produksinya menjadi kurang maksimal.

Harga jual ubi ase putih di pasaran

Pasar adalah harga mati dari sebuah komoditas. Laku atau tidaknya komoditas tersebut ditentukan dari banyak tidaknya permintaan pasar. Harga ubi ase putih di pasaran adalah Rp 2.000/kg. Untungnya di Indonesia saat ini sudah ada beberapa perusahaan yang khusus menampung hasil produksi petani ubi ase putih untuk diekspor. Hal ini membuat harga dari ubi ase putih menjadi lebih stabil. Nantinya ubi ase putih akan diolah kembali menjadi frozen food agar lebih tahan lama saat melalui proses ekspor.

Kuda hitam bagi komoditas ekspor Indonesia

Komoditas ini di Indonesia memang memiliki segmen pasar yang khusus. Namun ternyata peminatnya dari pasar luar negeri juga terbilang tidak sedikit. Dua negara tujuan utama ekspor ubi ase putih ialah Jepang dan Korea. Indonesia untuk wilayah Jawa Timur saja memiliki lahan seluas 412 hektar untuk memenuhi kebutuhan pasar ekspor tersebut. Kandungan gizi yang tinggi menjadi faktor utama ubi ase putih digemari oleh kedua negara tersebut.

Peluang ekspor yang dimiliki komoditas ini mendorong para petani untuk meningkatkan jumlah produksinya. Jika Teman CROWDE ingin turut serta membantu petani ubi ase putih, bisa kok! Caranya mudah lagi, bisa langsung cek CROWDE ya.

 

Foto: goodminds.id

0 comments on “Cari Tahu Tentang Komoditas Ubi Ase Putih Milik Indonesia

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *